खुशबू और खूबसूरती के साथ गुलाब का फूल हेल्थ के लिए भी बहुत फायदेमंद है। स्वास्थ्य और सौंदर्य के लिए गुलाब के रस के अलावा इससे बने गुलकंद और गुलाब जल का प्रयोग भी किया जाता है।
गुलाब में समाए हैं अनगिनत गुण
- यूँ ही इसे फूलों का राजा नहीं कहा जाता। दिखने में यह फूल बेहद खूबसूरत है और इसकी हर पंखुडी में समाए है अनगिनत गुण।
- गुलाब जल का इस्तेमाल फेस मास्क में भी होता है और यह खाने को भी लज्जतदार बनाता है।
- विटामिन ए बी 3, सी, डी और ई से भरपूर गुलाब फूल में कैल्श्यिम, जिंक और आयरन की भी मात्रा होती है।
- अस्थमा, हाई ब्लड प्रेशर, ब्रोंकाइटिस, डायरिया, कफ, फीवर, हाजमे की गड़बड़ी में इसका सेवन बेहद उपयोगी होता है।
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गुलाब की पंखुड़ियाँ
- चाय बनाने में इसका इस्तेमाल होता है। इससे शरीर में जमा अतिरिक्त टॉक्सिन निकल जाता है।
- पंखुड़ियों को उबाल कर इसका पानी ठंडा कर पीने पर तनाव से राहत मिलती है और मांसपेशियों की अकड़न दूर होती है।
- पेट दर्द, यूरीन से जुड़ी दिक्कतों में भी इसका पानी कारगर साबित होता है।
गुलकंद
- एक आयुर्वेदिक टॉनिक के रूप में गुलकंद को खाया जाता है।
- इसे खाने से पित्त और कफ के दोष दूर होते हैं।
- गर्मियों के मौसम में यह कई तरह के फायदे पहुंचाता है।
- हाजमा दुरस्त रखता है और आलस्य दूर करता है।
- शरीर के तापमान को नियंत्रित करता है साथ ही कब्ज को भी दूर करता है।
- सुबह-शाम एक-एक चम्मच गुलकंद खाने पर मसूढ़ों में सूजन या खून आने की समस्या दूर हो जाती है।
- महिलाओं में पीरियड के दौरान इसे खाने से पेट दर्द में आराम मिलता है।
- मुंह का अल्सर दूर करने के लिए भी यह फायदेमंद होता है।
- नींद न आती हो, मानसिक थकावट हो तो सिरहाने के पास गुलाब रखकर सोने से नींद आयेगी।
- इसमें गुलाब का अर्क होता है जो शरीर को ठंडक पहुंचाता है।
- यह शरीर को डीहाइड्रेशन से बचाता है और तरोताजा रखता है। यह पेट को भी ठंडक पहुंचाता है।
- गर्मी के दिनों में गुलकंद स्फूर्ति देने वाला एक शीतल टॉनिक है।
- यह गर्मी से उत्पन्न थकान, आलस्य, मांसपेशियों का दर्द और जलन आदि कष्टों से बचाता है।
- इसमें विटामिन सी, ई और बी अच्छी मात्रा में पायी जाती है।
- भोजन के बाद इसका सेवन भोजन को पचाने के लिए फायदेमंद है। पाचन संबंधी अन्य समस्याएं भी दूर रहती हैं।
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फायदेमंद है गुलाब
- दिल की बीमारी में अर्जुन की छाल और देसी गुलाब मिलाकर उबालें और पी ले।
- हृदय की धड़कन अधिक हो तो इसकी सूखी पंखुडिया उबालकर पीएं।
- गर्मी के कारण चेहरे पर उत्पन्न छोटी-छोटी फुंसियाँ गुलकंद के सेवन से धीरे-धीरे दूर होने लगती हैं।
- बच्चों के पेट में कीड़े होने पर बाइविडिंग का चूर्ण गुलकंद में मिलाकर एक चम्मच सुबह-शाम 15 दिनों तक देने से कृमि नष्ट हो जाते है।
- इसे खाने से पेट के रोग व अल्सर कब्ज आदि समस्याएं खत्म हो जाती हैं।
- रोजाना चम्मचभर गुलकंद खाने से आँखों की रोशनी ठीक रहती है।
- गर्मी के दिनों में घबराहट, बेचैनी के साथ जब दिल की धड़कने तेज हो जाती है, तब इसे प्रातः चबाकर खाने से आराम मिलता है।
गुलाब जल
- गुणों की बात करें तो गुलाब जल भी बहुत गुणकारी होता है।
- यह थकी हुई आंखों को तुरंत आराम प्रदान करने में बहुत मददगार होता है।
- अधिक समय कप्यूटर पर ही काम करते हैं तो आँखों में गुलाब जल डालने से आंखें रहती हैं, और थकान भी मिट जाती है।
- रोजाना गुलाबजल के प्रयोग से त्वचा में मौजूद लालिमा और रूखापन खत्म होता है।
- यह एक बहुत अच्छा क्लींजर है।
- यह चेहरे में मौजूद तेल और गंदगी हो हटाकर, त्वचा के रोमछिद्रों को खोलने का काम करता है।
- जिस कारण एक्ने और मुंहासों नहीं होते।
- अगर आपकी त्वचा शुष्क है, तो गर्मियों में अपनी त्वचा पर चंदन पाउडर में इसे मिलाकर लगाएं।
- त्वचा मुलायम होगी और पिंपल्स से भी निजात मिलेगी।
- रोज सुबह चेहरा धोने के बाद एक चम्मच गुलाब जल में नींबू की कुछ बूंदें मिला कर हल्के हाथों से लगाएँ। थोड़ी देर बाद धो लें।
- गुलाब की ताजी पंखुड़ियों को पीस कर एक गिलास पानी में मिलाकर पूरे शरीर पर उसकी मालिश करें।
- थोड़ी देर बाद स्नान करने से शरीर की दुर्गन्ध दूर हो जाती है।
- आधा सीसी के दर्द में 10 मिली गुलाब जल में पिसा हुआ एक ग्राम नौसादर मिलाएँ। इसकी 2-2 बूंदें नाक में टपका कर तेजी से सांस लें। फायदा होगा।
- गुलाब की पंखुड़ियों के इस्तेमाल से वजन घटा सकते है।
- न केवल एंटीसेप्टिक और एंटीफंगल गुण हैं बल्कि यह लैक्सेटिव और ड्यूरेटिक गुणों से भी भरा है।
- लैक्सेटिव और ड्यूरेटिक होने के कारण यह मेटाबॉलिजम ठीक करता है और पेट के टॉक्सिन हटाता है।
- मेटाबॉलिजम तेज होने के कारण शरीर में कैलोरी लॉस तेजी से होता है और वजन पर नियंत्रण रखने में मदद मिलती है।
- आयुर्वेद में इसकी पंखुड़ियों का इस्तेमाल औषधियाँ बनाने में किया जाता है।
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