यह तो सभी को मालूम है कि दूध में भरपूर मात्रा में कैल्शियम पाया जाता है और वो कैल्शियम के लिए सर्वोत्तम स्रोतों में से एक है। लेकिन कुछ लोग ऐसे भी हैं, जिन्हें दूध पीना बिलकुल पसंद नहीं या जिन्हें दूध बिल्कुल सूट नहीं करता है। मतलब उन्हें लेक्टोज इनटोलरेंस है। इसलिए चिकित्सक उन्हें दूध पीने से मना करते हैं। ऐसे में वो लोग दूध से दूरी बना लेते हैं। ऐसा करना शरीर के लिए बहुत खतरनाक हो सकता है। दूध के साथ ही साथ कैल्शियम की पूर्ति के लिए ऐसी कई चीजें हैं, जिनके सेवन से भी शरीर को कैल्शियम मिल सकता है और इनको दूध के विकल्प में लिया जा सकता है।
इन्हें खाने से मिलता है शरीर को कैल्शियम/Eating this will give calcium to body
बीन्स/beans
बीन्स में कैल्शियम ही नहीं, बल्कि प्रोटीन की मात्रा भी बहुत होती है। ऐसे में बीन्स खाना एक अच्छा विकल्प हो सकता है। कैल्शियम की भरपूर मात्रा पाने के लिए इसे हम स्टीम करके सलाद के रूप में खा सकते हैं।
केले/banana
केला खाने से हमारे शरीर को पर्याप्त मात्रा में कैल्शियम मिलता है। 1 केले में करीब 1 मिग्रा कैल्शियम होता है, जो कि शरीर के लिए अति आवश्यक है। इसलिए केले का सेवन अवश्य करना चाहिए। (मधुमेह और मोटापे से ग्रसित मरीज अपने चिकित्सक से अवश्य सलाह ले लें)
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संतरा/orange
वैसे तो संतरे को विटामिन सी का सबसे अच्छा स्रोत माना जाता है। लेकिन इसके साथ ही संतरे में कैल्शियम की मात्रा भी अन्य फलों की तुलना में बहुत अधिक होती है।
पनीर, टोफू का करें सेवन/Try taking Paneer and Tofu
अगर दूध नहीं पसंद है तो पनीर या टोफू भी खा सकते हैं। उनके खाने से कैल्शियम की कमी को दूर किया जा सकता है। एक कटोरी पनीर में 130 मिग्रा कैल्शियम पाया जाता है। घर में बना या हुआ पनीर सर्वोत्तम माना जाता है।
सफेद तिल का करें सेवन/Consume white sesame seeds
सफेद तिल के लड्डू खाने से भी शरीर में कैल्शियम की काफी हद तक पूर्ति हो जाती है।
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